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「拉斯維加斯国际」日行一膳|气血不足五脏皆病!一碗“八珍番鸭汤”让你气血两旺!

「拉斯維加斯国际」日行一膳|气血不足五脏皆病!一碗“八珍番鸭汤”让你气血两旺!

拉斯維加斯国际,我们平常都很注重养肝、补肾、养胃……却常常忽视了“补气血”。

中医认为,一个人健康的标准就是“气血充足”。人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲,而“气血”就是脏腑的“饭”。

如果气虚,就容易疲劳、情绪消极、什么都不爱干。

如果血虚,就容易火气大、犯急、暴躁、爱发脾气。

而女性气血不足,还易出现频繁脱发、皮肤暗沉、气色差、甚至月经不调等症状。

那么问题来了,吃什么才能补气血呢?小薇推荐给你这道“八珍番鸭汤”

“八珍汤”的来历可不小,在福建福州的闽清县至少流传了两百年以上,是公认的“气血双补第一汤”,最关键的是八珍汤不仅补,而且也很好吃!很多药店都能买到搭配好的“八珍汤包”,很方便~

至于为何要用鸭肉搭配八珍汤?因为鸭肉能补内虚、消毒热,八珍汤加上鸭肉,补气、补血、补虚全搞定。最重要的是……入秋后的鸭子储存够了脂肪,肉质肥美,特别好吃!

番鸭肉200g、八珍汤包1个,红枣、生姜、茶油、米酒、盐适量;

p.s.八珍汤包内含:党参/白术/茯苓/甘草/川芎/当归/白芍/熟地各5g

1、将党参、白术、茯苓、甘草、川芎、当归、白芍、熟地洗净后,加水浸泡1小时

2、番鸭肉洗净切块,在开水中焯过沥干

3、热锅加茶油、生姜爆炒番鸭肉

4、番鸭肉加米酒焖煮2分钟

5、将鸭肉倒入汤锅,放入红枣,再加入八珍汤包以及汤包的浸泡水

6、煮到鸭肉熟,悉心去除药渣

7、出锅前加入适量盐调味

“八珍番鸭汤”就做好啦↓↓↓

功效:补气益血 | 适用:气血虚弱人群

不宜:感冒、经期不服,孕妇慎服

建议:每周吃一次,喝汤食肉

“八珍汤”是由“四物汤”和“四君子汤”组合而成,内含党参、白术、茯苓、甘草、川芎、当归、白芍和熟地共8味中药。“四物汤”主在补血,“四君子汤”主在补气,因此“八珍汤”是自古以来“益气补血”的经典名方。

适合:亚健康、病后体虚、气血皆虚等人群,尤其适合女性补气补血。

不宜:感冒、经期、孕妇、脾胃虚寒者。

推荐搭配:八珍番鸭汤、八珍猪肚汤、八珍鸡汤、八珍上排汤、八珍猪蹄汤等。

今天的“八珍番鸭汤”你学会了吗?可以尝试给全家人做一锅~补气补血!身体倍儿棒!*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~

*特别鸣谢:福州博医汇中医馆为本期提供“八珍汤包”!

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